초가공식품 섭취량이 많을수록 전립선암 발병 위험이 높다는 연구 결과가 나왔다./사진=클립아트코리아 초가공식품 섭취량이 많을수록 전립선암 발병 위험이 높다는 연구 결과가 나왔다. 초가공식품은 브라질 식품분류체계(NOVA) 분류에 따른 개념으로, 당류, 지방, 나트륨 함량은 높은 반면 식이섬유, 비타민 등 영양소가 거의 없다. 가공 정도에 따라 ▲미가공식품·최소가공식품(채소, 과일, 곡류, 우유 등) ▲가공 식재료(기름, 버터, 설탕, 소금 등) ▲가공식품(통조림, 치즈, 빵, 맥주 등) ▲초가공식품(라면, 햄, 소시지 등)으로 나뉜다. 미국 플로리다애틀랜틱대 찰스 E. 슈미트 의과대 연구팀이 국민건강영양조사 데이터를 활용해 남성 1만7024명을 분석했다. 연구팀은 참여자들이 초가공식품으로 섭취한 일일 칼로리 비율을 계산한 뒤 초가공식품 섭취량 순으로 네 개의 그룹으로 분류했다 모바일 야마토주소 . 분석 결과, 초가공식품 섭취량이 많은 상위 세 개의 그룹(상위 75%)은 초가공식품 섭취량이 가장 적은 그룹보다 전립선암 발병 위험이 29% 더 높았다. 초가공식품 섭취량 상위 50% 그룹은 하위 50% 그룹보다 전립선암 발병 위험이 30% 더 높았다. 참여자들의 나이, 인종, 민족, 흡연 등 변수를 보정한 뒤에도 초가공식품 섭취량이 많으면 전립선암 발병 위험이 24~31% 더 높은 것으로 나타났다. 초가공식품은 대사 장애, 체내 염증·산화스트레스 증가, 장내 미생물군 변화 등 여러 생물학적 경로를 통해 암 발생 위험을 높인다. 연구 공동저자인 티모시 드 버 다이 박사는 “전립선암은 전 세계에서 주요 건강 문제로 대두되고 있다”라며 “초가공식품이 얼마나 흔하고 쉽게 구할 수 있는 음식인지를 고려했을 때 섭취량 조절이 얼마나 중요한 공중보건과제인지를 알 수 있다”고 말했다 바다슬롯 먹튀 . 실제로 국제 암 연구기관(IARC)에 따르면, 2022년 기준 전 세계적으로 약 150만 명의 남성이 전립선암 진단을 받았고 약 40만 명이 이로 인해 사망했다. 연구 책임저자인 찰스 H.헤네켄스 박사는 “의료 전문가들은 환자들이 건강한 생활습관과 근거 기반 치료법을 실천하도록 장려하는 동시에 초가공식품 섭취를 줄이도록 도와야 한다”며 “이를 위해 영양가 있고 최소한으로 가공된 식품에 대한 접근성을 높이기 위한 전 세계적인 노력이 필요하다”고 말했다. 한편, 이 연구 결과는 ‘미국 의학 저널(The American Journal of Medicine)’에 최근 게재됐다. ✔ 외롭고 힘드시죠? 암 환자 지친 마음 달래는 힐링 편지부터, 극복한 이들의 수기까지! 포털에서 '아미랑'을 검색하세요. 암 뉴스레터를 무료로 받아보실 수 있습니다. 랜틱대 찰스 E.